J.Martel

Quand les températures flirtent avec les 35°C, rien de tel qu’un velouté de courgettes glacé à la menthe fraîche pour vous rafraîchir les papilles. Cette soupe froide est une véritable ode à la légèreté estivale, où la douceur des courgettes…

Lorsque l’été s’invite à notre table, la tarte aux mirabelles croustillante fait chanter nos papilles avec ses saveurs ensoleillées. Son crust dégage une odeur irrésistible et son goût sucré délicat nous rappelle les longues après-midis passées à cueillir ces petits…

Les longues soirées d’été appellent des délices simples et frais. On imagine déjà ces petites bouchées colorées de sushis, où se mêlent le goût délicieux du saumon et la douceur crémeuse de l’avocat, offrant une expérience culinaire qui séduit les…

Le doux parfum des légumes fraîchement coupés flottait dans la cuisine, rappelant les chaudes journées d’été passées à déguster la fameuse soupe au pistou de ma grand-mère. Avec sa texture onctueuse et ses saveurs éclatantes, ce plat a toujours été…

Les journées d’été appellent à des repas légers et savoureux, et rien n’égale la fraîcheur des légumes. Lorsque l’on pense à la courgette, on visualise immédiatement sa couleur vert vif et sa texture croquante, idéale pour le plein de saveurs…

Les ardeurs de l’été éveillent des souvenirs nostalgiques, et s’il y a un dessert qui incarne cette douceur estivale, c’est bien le clafoutis aux prunes. Avec sa texture moelleuse et cette douce explosion de fruits juteux, chaque bouchée évoque des…

Les desserts sans sucre ont le vent en poupe, notamment durant l’été où la légèreté est de mise. Imaginez un repas en terrasse, la douceur des soirées chaudes, et ce moment où l’on se retrouve autour de mets délicieux. Parmi…

Pourquoi cet ingrédient séduit autant en été Les légumes d’été, gorgés de soleil, offrent une palette de couleurs éclatantes qui ne peuvent que réjouir les yeux. Timides à l’idée de s’engager dans des plats lourds en été, on se laisse…