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Plat d'aubergines grillées avec feta

Aubergines grillées à la feta en 10 minutes

Cette recette rapide d'aubergines grillées à la feta est parfaite pour un repas léger et savoureux en été.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 portions
Course: Entrée, Plat principal
Cuisine: Méditerranéenne
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • 2 moyennes aubergines coupées en tranches
  • 200 g feta émiettée
  • 2 cuil. à soupe huile d'olive pour le grill
  • 1 cuil. à café origan séché
  • sel au goût
  • poivre au goût

Equipment

  • Gril

Method
 

  1. Préchauffez le grill à haute température.
  2. Arrosez les tranches d'aubergines avec de l'huile d'olive et assaisonnez avec le sel, le poivre et l'origan.
  3. Grillez les aubergines pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement carbonisées.
  4. Retirez du grill et disposez les aubergines sur un plat. Parsemez de feta émiettée sur le dessus.
  5. Servez chaud et profitez de votre plat en 10 minutes!

Notes

Pour une touche supplémentaire, ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de la menthe pour garnir.