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Plat fini de caviar d'aubergine

Caviar d’aubergine express à mixer en 5 minutes

Un délicat caviar d'aubergine prêt en seulement 5 minutes, parfait comme apéritif ou tartinade.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 4 portions
Course: Apéritif
Cuisine: Méditerranéenne
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • 2 moyennes Aubergine cuites
  • 2 cuillères à soupe Tahini
  • 1 cuillère à soupe Jus de citron
  • 1 gousse Ail écrasée
  • 2 cuillères à soupe Huile d'olive
  • au goût Sel
  • au goût Poivre

Equipment

  • Mixeur

Method
 

  1. Mixer tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse.
  2. Ajuster l'assaisonnement au besoin.
  3. Servir avec du pain pita ou des légumes frais.

Notes

Ce caviar d'aubergine est parfait pour les soirées et les apéritifs improvisés. C'est rapide et délicieux!