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Gateau Moelleux Chocolat Courgette (jpg)

Gâteau choco-courgette moelleux sans beurre

Ce gâteau à la courgette et au chocolat est moelleux et gourmand, sans utiliser de beurre ! C'est une délicieuse façon d'ajouter des légumes à votre dessert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 personnes
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients secs
  • 1 tasse farine
  • 1/2 tasse cacao en poudre non sucré
  • 1 cuil. à café poudre à lever
  • 1/2 cuil. à café sel
  • 1 tasse sucre
Ingrédients humides
  • 2 courgettes moyennes râpées
  • 1 cuil. à café extrait de vanille
  • 1/2 tasse yaourt nature

Equipment

  • Moule à gâteau
  • Mixeur

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol.
  3. Dans un autre bol, mélangez les courgettes râpées, les oeufs, l'extrait de vanille et le yaourt.
  4. Incorporez les ingrédients humides aux ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Versez la préparation dans un moule à gâteau beurré et fariné.
  6. Cuisinez au four pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Notes

Ce gâteau est parfait pour le goûter et se conserve bien dans une boîte hermétique.