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Soupe miso express aux légumes croquants

Cette soupe miso rapide et délicieuse est parfaite pour un repas léger. Elle allie le goût savoureux du miso aux légumes croquants, créant ainsi une harmonie parfaite.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Soupe
Cuisine: Japonaise
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 L eau
  • 3 cuil. à soupe pâte de miso
  • 1 carotte carotte coupée en julienne
  • 1 tasse brocoli fleurons
  • 1 tasse pois mange-tout
  • 1 oignon vert oignon vert coupé
  • coriandre pour garnir

Equipment

  • Casserole
  • Blender

Method
 

  1. Dans une casserole, portez l'eau à ébullition.
  2. Ajoutez la pâte de miso et remuez jusqu'à dissolution.
  3. Incorporez les carottes, le brocoli et les pois mange-tout. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
  4. Servez chaud, garni d'oignon vert et de coriandre.

Notes

Vous pouvez ajouter d'autres légumes selon vos préférences. Assurez-vous simplement de les couper en morceaux de taille uniforme pour une cuisson homogène.