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Photo réaliste de Tarte aux abricots et miel

Tarte abricots-miel à la pistache

Cette délicieuse tarte allie le goût sucré des abricots avec le miel, le tout relevé par le croquant des pistaches. Idéale pour le dessert ou une collation gourmande.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 part(s)
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Pâte sablée
  • 1 tasse farine
  • 1/2 tasse beurre ramolli
  • 1/4 tasse sucre
  • 1 jaune d'œuf
Garniture
  • 4 abricots coupés en quartiers
  • 1/4 tasse miel
  • 1/2 tasse pistaches grossièrement hachées

Equipment

  • Moule à tarte

Method
 

  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  2. Mélangez dans un saladier la farine, le beurre, le sucre et le jaune d'œuf jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  4. Disposez les quartiers d'abricots sur la pâte et arrosez-les de miel.
  5. Parsemez de pistaches hachées.
  6. Enfournez et faites cuire pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

Notes

Vous pouvez servir cette tarte tiède ou froide, accompagnée d'une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.